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Rohkost: Darum ist rohes Gemüse nicht unbedingt gesünder | news.de
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Gesunde Karotte: Vitamine und Nährwert | Möhre | gesundheit.de
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Gehen Vitamine durch das Kochen verloren? | EAT SMARTER
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Gemüse: Killt Hitze die Vitamine in unseren Lebensmitteln? | STERN.de
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Die interaktive Gemüsetabelle – welches Gemüse hat die höchsten Nährwerte?  - Was für ein Leben
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Regionale Lebensmittel mit viel Vitamin C & Rezepte - Magazin
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Rohkost, blanchiert, gedämpft - so bleiben die Vitamine im Gemüse erhalten
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