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Metzgerei Schlecht - Zubereitung 👨🏻🍳 SCHICHTBRATEN (gewürzter Schweinehals in dünnen Scheiben geschichtet mit Zwiebeln). Im Ofen bei 180 Grad 500g-Form 👉🏼 1 Stunde 1kg-Form 👉🏼 1,5 Stunden KASSELER im BLÄTTERTEIG mit Vollei