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Veranstaltungen der UP - Universität Potsdam
Enzymatic hydrolysis of pea protein: Interactions and protein fractions involved in fermentation induced gels and their influence on rheological properties - ScienceDirect
Newsletter Juli/2019
Structure formation and rheological properties of pea protein-based gels - ScienceDirect
Ongoing projects – Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. (ILU)
Sechs Tipps für eine gesunde Ernährung | vlyfoods
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Ongoing projects – Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. (ILU)
Pflanzenbasierte Kost – Wie wirkt sie sich auf unsere Gesundheit aus? | Gesundheitsstadt Berlin
Enzymatic hydrolysis of pea protein: Interactions and protein fractions involved in fermentation induced gels and their influence on rheological properties - ScienceDirect
Maßgeschneiderte Lebensmittel für gesundes Altern
NUTRIACT - Kompetenzcluster Ernährungsforschung Berlin-Potsdam: Gesund und bunt! Wieviel Innovation brauchen Lebensmittel?
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Structure formation and rheological properties of pea protein-based gels - ScienceDirect
Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke: Details NutriAct
PDF) Evaluating Mediterranean diet and risk of chronic disease in cohort studies: an umbrella review of meta-analyses
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NEWSLETTER JANUAR | 2020
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