Mikrobiologische Richt- und Warnwerte zur Beurteilung von Lebensmitteln - Beuth.de
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Lebensmittel – Mittel zum Leben | SpringerLink
Untersuchung eines Lebensmittels vom Öffnen bis zum Verderb - Illumina
Handlungsempfehlungen für die Produktionshygiene in der Lebensmittelindustrie
Lebensmittel: Mikrobiologische Untersuchung von Tee und teeähnlichen Erzeugnissen im Rahmen der amtlichen Überwachung 2006 bis Mitte 2008
Verordnung des EDI über die Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln 817.024.1
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Kanton BL Standardbrief
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